江苏泰州长江食物施行全程质量管控

日期：2024-02-22 阅读：1次作者: 技术知识

本网讯（余宣/辑）“长江食物专心食物安全，且质量管控仍是很有优势的。”日前，当泰州市长江食物有限公司总经理宋小明向蒋垛市场监管分局负责人孙树荣就加强全流程的质量管控咨询主张时表明。

据了解，30多年来，泰州市长江食物有限公司一直专心于芝麻油、芝麻酱，调味品以及食用油系列新产品的出产，企业在芝麻出产区设立了芝麻质料收购中心，并引进了国外先进的出产设备，一起装备了专业的技术人才及办理运营团队，构建了一粒芝麻产业化运作形式，内行业界享有“幕后英雄”之美誉。

本年，该公司又投入巨资，引进了韩国液压榨油机，使用液体静压力传递原理，施行纯物理压榨办法出产。宋小明坦言，压榨油的过程中不发生温度，不损坏芝麻的有机与营养成分，无苦味焦味。

另值得一提的是，近年来，该公司从原材料挑选到制品查验入库，实施全程的食物安全质量办理，并已经建立了从收购、出产、操控、查验、运送、出售到服务的全过程的操作操控规范与要求，实在加强对品保管控，保证油品香味浓郁纯粹，口感顺滑天然。（余宣、长江/文）